龙船花的色素成分初步分析

王玉玲;童丽娟;

doi:10.13718/j.cnki.xdzk.2016.11.005

西南大学学报（自然科学版）

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龙船花的色素成分初步分析

王玉玲;童丽娟;. 龙船花的色素成分初步分析[J]. 西南大学学报（自然科学版）, 2016, 38(11): 30-33. doi: 10.13718/j.cnki.xdzk.2016.11.005

引用本文:

王玉玲;童丽娟;. 龙船花的色素成分初步分析[J]. 西南大学学报（自然科学版）, 2016, 38(11): 30-33. doi: 10.13718/j.cnki.xdzk.2016.11.005

Citation:

龙船花的色素成分初步分析

王玉玲;童丽娟;

闽南师范大学生物科学与技术学院;

WANG Yu-ling;TONG Li-juan;School of Biological Sciences and Technology,Minnan Normal University;

摘要: 以砖红色龙船花花瓣为试验材料,通过花色素类型的定性分析、特征颜色反应及紫外-可见光谱分析,对花色素成分进行初步分析,结果表明:龙船花花色素属于类黄酮化合物,含黄酮和花色素苷类物质,不含叶绿素、胡萝卜素、类胡萝卜素、二氢黄酮醇、儿茶酚、橙酮和查耳酮,可能含异黄酮、二氢异黄酮、黄酮醇和二氢黄酮类化合物.
- 龙船花 /
- 色素 /
- 特征颜色反应 /
- 类黄酮 /
- 花色素苷

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龙船花的色素成分初步分析

王玉玲;童丽娟;

闽南师范大学生物科学与技术学院;

关键词:

摘要: 以砖红色龙船花花瓣为试验材料,通过花色素类型的定性分析、特征颜色反应及紫外-可见光谱分析,对花色素成分进行初步分析,结果表明:龙船花花色素属于类黄酮化合物,含黄酮和花色素苷类物质,不含叶绿素、胡萝卜素、类胡萝卜素、二氢黄酮醇、儿茶酚、橙酮和查耳酮,可能含异黄酮、二氢异黄酮、黄酮醇和二氢黄酮类化合物.