主持人语

我国是世界第一大蔬菜生产国和消费国，目前我国蔬菜已从数量保障型向营养健康型转型. “菜篮子”日渐丰盛，城乡居民对蔬菜消费提出更高要求——“菜有菜味，果有果香”. 农业农村部于2022年9月公布了《种植业产品“三品一标”提升行动实施方案(2022-2025年)》，对新形势下农产品品质提升提出了新规划. 蔬菜产业发展应顺应新形势、满足消费者新需求. 在此背景下，本刊组织“高品质蔬菜研究”专题，从种植环境、施肥等栽培技术和模式，并结合分子生物学、转录组学、基因组学等多组学的新技术和新方法，研究和解析蔬菜品质内外调控机制，为高质蔬菜生产提供理论依据和技术支撑.

主持人简介

徐卫红，西南大学资源环境学院教授、博士研究生导师. 国家大宗蔬菜现代农业产业技术体系品质调控岗位科学家，农业农村部蔬菜专家指导组专家，中国科协科技人才奖项评审专家，中国植物营养与肥料学会施肥技术专业委员会副主任委员. 教育部、农业农村部首批农科教合作人才培养基地“重庆大宗蔬菜农科教合作人才培养基地”负责人. 主要从事蔬菜品质分子调控科研与教学工作. 主持国家自然基金、国家科技支撑计划、国家重点研发计划项目子课题等科研项目20余项，发表SCI收录等高质量论文90余篇，获省部级科技奖3项. 在科学出版社等出版专(编)著、部级规划教材12部. 获得国家发明专利5项(第1发明人). 培养博士、硕士研究生50余人.