主持人语

信息技术作为不可或缺的新质生产力，重塑着从“田间地头”到“居民餐桌”的全链条保障能力。这不仅体现在无人驾驶、深度学习、低时延高可靠通信等技术对农业生产效率和精耕细作的持续革新，更深刻反映在信息技术搭建的可信透明溯源系统、大数据驱动的实时食品安全风险预警与监管体系中。

本期专题以“农业生产与食品安全信息化应用技术”为主题，致力于推动农业工程、食品、计算机、医学健康等领域的学科交叉，推出精准导航、智能采收、健康监测、风味识别、农残检测等方面的5篇原创研究论文，共同探索更加智慧、高效、安全的农业生产与食品供给体系，为农业现代化与国民健康的可持续保障贡献坚实的科学支点与实践路径。

主持人简介

王沛，西南大学工程技术学院副教授，硕士研究生导师，德国霍恩海姆大学博士，第四批重庆市学术技术带头人后备人选，主要从事植保机械、机器视觉等领域研究；兼任ISO国际标准委员会TC23/SC6/WG6专家工作组成员、中国工程院院刊Frontiers of Agricultural Science and Engineering与Frontiers in Plant Science期刊智慧农业学科副主编、Agriculture期刊编委、重庆市科技特派团团长。先后主持国家自然科学基金、重庆市自然科学基金、重庆市人工智能示范区重点研发计划等项目(课题)；已在Computers and Electronics in Agriculture、Biosystems Engineering、IJABE、Crop Protection、《农业工程学报》 《农业机械学报》等国内外高水平学术期刊发表论文50余篇, 授权发明专利6项；曾获评欧洲精准农业学会(ECPA)“Young Scientist Grant”。