纤维素酶固定化研究

伍红贤

西南师范大学学报(自然科学版)

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纤维素酶固定化研究

伍红贤. 纤维素酶固定化研究[J]. 西南师范大学学报(自然科学版), 2008, 33(2).

引用本文:

伍红贤. 纤维素酶固定化研究[J]. 西南师范大学学报(自然科学版), 2008, 33(2).

A Study on Immobilized Cellulase[J]. Journal of Southwest China Normal University(Natural Science Edition), 2008, 33(2).

Citation:

A Study on Immobilized Cellulase[J]. Journal of Southwest China Normal University(Natural Science Edition), 2008, 33(2).

纤维素酶固定化研究

伍红贤

西南民族大学生命科学与技术学院,610041

A Study on Immobilized Cellulase

摘要: 利用固态发酵法从瑞氏木霉QM9414发酵液中提取纤维素粗酶液,然后将其固定在壳聚糖上,测定粗酶液的酶活力,固定化酶与粗酶的最适pH,最适温度和Km值.结果表明,粗酶液的蛋白质含量为33.33 ug/mL,酶活力为120 IU/mL.固定化酶的最适温度为60℃而粗酶液为50℃,粗酶液的最适pH=5,固定化酶的最适pH=4,固定化酶的Km值3.592 01×10-2,粗酶液的Km值为4.076 04×10-2,表明固定化酶的很多性质均优于游离酶液.
- 壳聚糖,纤维素酶,固定化

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纤维素酶固定化研究

伍红贤

西南民族大学生命科学与技术学院,610041

关键词:

壳聚糖,纤维素酶,固定化

摘要: 利用固态发酵法从瑞氏木霉QM9414发酵液中提取纤维素粗酶液,然后将其固定在壳聚糖上,测定粗酶液的酶活力,固定化酶与粗酶的最适pH,最适温度和Km值.结果表明,粗酶液的蛋白质含量为33.33 ug/mL,酶活力为120 IU/mL.固定化酶的最适温度为60℃而粗酶液为50℃,粗酶液的最适pH=5,固定化酶的最适pH=4,固定化酶的Km值3.592 01×10-2,粗酶液的Km值为4.076 04×10-2,表明固定化酶的很多性质均优于游离酶液.