烤烟大田生长期淀粉酶变化及淀粉的积累

杨焕文,李佛琳,耿宗泽,丁金玲

西南大学学报（自然科学版）

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烤烟大田生长期淀粉酶变化及淀粉的积累

杨焕文,李佛琳,耿宗泽,丁金玲. 烤烟大田生长期淀粉酶变化及淀粉的积累[J]. 西南大学学报（自然科学版）, 2003, 25(4).

引用本文:

杨焕文,李佛琳,耿宗泽,丁金玲. 烤烟大田生长期淀粉酶变化及淀粉的积累[J]. 西南大学学报（自然科学版）, 2003, 25(4).

CHANGES IN AMYLASE ACTIVITY AND STARCH ACCUMULATION IN FLUE - CURED TOBACCO LEAVES DURING THE FIELD GROWTH PHASE[J]. Journal of Southwest University Natural Science Edition, 2003, 25(4).

Citation:

CHANGES IN AMYLASE ACTIVITY AND STARCH ACCUMULATION IN FLUE - CURED TOBACCO LEAVES DURING THE FIELD GROWTH PHASE[J]. Journal of Southwest University Natural Science Edition, 2003, 25(4).

烤烟大田生长期淀粉酶变化及淀粉的积累

杨焕文,李佛琳,耿宗泽,丁金玲

云南农业大学,烟草学院,云南,昆明,650201

CHANGES IN AMYLASE ACTIVITY AND STARCH ACCUMULATION IN FLUE - CURED TOBACCO LEAVES DURING THE FIELD GROWTH PHASE

摘要: 通过对红花大金元和K 326 2个烤烟品种,经3个施氮量处理后的大田生长期烟叶中α-淀粉酶、β-淀粉酶活性和烟叶淀粉积累的研究表明:大田生长期烟叶中α-淀粉酶活性移栽后迅速升高,至移栽后40d达到最高峰,然后迅速下降,移栽后60d至成熟趋于稳定.β-淀粉酶活性变化规律与α-淀粉酶活性变化一致.移栽后40d烟叶淀粉积累很少,移栽后40～60d,烟叶淀粉积累速度最快,移栽后60d至成熟,淀粉积累速度开始减慢.不同施氮量对淀粉酶活性影响明显,对淀粉含量影响不明显.
- 烤烟,α-淀粉酶,β-淀粉酶,烟叶,淀粉含量

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烤烟大田生长期淀粉酶变化及淀粉的积累

杨焕文,李佛琳,耿宗泽,丁金玲

云南农业大学,烟草学院,云南,昆明,650201

关键词:

烤烟,α-淀粉酶,β-淀粉酶,烟叶,淀粉含量

摘要: 通过对红花大金元和K 326 2个烤烟品种,经3个施氮量处理后的大田生长期烟叶中α-淀粉酶、β-淀粉酶活性和烟叶淀粉积累的研究表明:大田生长期烟叶中α-淀粉酶活性移栽后迅速升高,至移栽后40d达到最高峰,然后迅速下降,移栽后60d至成熟趋于稳定.β-淀粉酶活性变化规律与α-淀粉酶活性变化一致.移栽后40d烟叶淀粉积累很少,移栽后40～60d,烟叶淀粉积累速度最快,移栽后60d至成熟,淀粉积累速度开始减慢.不同施氮量对淀粉酶活性影响明显,对淀粉含量影响不明显.