云南气象对稻米营养品质动态影响的试验研究

罗清,朱勇,彭国照,王学峰,张茂松

西南大学学报（自然科学版）

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云南气象对稻米营养品质动态影响的试验研究

罗清,朱勇,彭国照,王学峰,张茂松. 云南气象对稻米营养品质动态影响的试验研究[J]. 西南大学学报（自然科学版）, 2006, 28(5).

引用本文:

罗清,朱勇,彭国照,王学峰,张茂松. 云南气象对稻米营养品质动态影响的试验研究[J]. 西南大学学报（自然科学版）, 2006, 28(5).

A STUDY OF THE DYNAMIC EFFECTS OF METEOROLOGICAL FACTORS ON NUTRITION QUALITY OF RICE IN YUNNAN PROVINCE[J]. Journal of Southwest University Natural Science Edition, 2006, 28(5).

Citation:

A STUDY OF THE DYNAMIC EFFECTS OF METEOROLOGICAL FACTORS ON NUTRITION QUALITY OF RICE IN YUNNAN PROVINCE[J]. Journal of Southwest University Natural Science Edition, 2006, 28(5).

云南气象对稻米营养品质动态影响的试验研究

罗清,朱勇,彭国照,王学峰,张茂松

中国气象局,成都高原气象研究所,四川,成都,610072,云南省农业气象中心,云南,昆明,650000

A STUDY OF THE DYNAMIC EFFECTS OF METEOROLOGICAL FACTORS ON NUTRITION QUALITY OF RICE IN YUNNAN PROVINCE

摘要: 稻米蛋白质、氨基酸和人体必须氨基酸是表征稻米营养品质的重要指标.选用优质稻品种"云恢290"在云南的蒙自、开远、石屏进行无控制的地理分期播种试验和稻米品质的实验室化验分析结果,采用积分回归方法y=α0+∫Tα(t)x(t)dt研究了云南高原气象条件对稻米蛋白质、氨基酸和人体必须氨基酸形成的动态影响,建立了动态模拟模型,为云南优质稻生产中品种布局、根据生产目的需要合理安排播期提供了科学依据.结果表明,影响蛋白质、氨基酸的主导气象因子有所不同,蛋白质主要受日照时数和最高温度的影响,而氨基酸和人体必需氨基酸主要受日照时数及最低温度的影响.
- 云南高原,稻米,营养品质,气象条件,动态影响

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云南气象对稻米营养品质动态影响的试验研究

罗清,朱勇,彭国照,王学峰,张茂松

中国气象局,成都高原气象研究所,四川,成都,610072,云南省农业气象中心,云南,昆明,650000

关键词:

云南高原,稻米,营养品质,气象条件,动态影响

摘要: 稻米蛋白质、氨基酸和人体必须氨基酸是表征稻米营养品质的重要指标.选用优质稻品种"云恢290"在云南的蒙自、开远、石屏进行无控制的地理分期播种试验和稻米品质的实验室化验分析结果,采用积分回归方法y=α0+∫Tα(t)x(t)dt研究了云南高原气象条件对稻米蛋白质、氨基酸和人体必须氨基酸形成的动态影响,建立了动态模拟模型,为云南优质稻生产中品种布局、根据生产目的需要合理安排播期提供了科学依据.结果表明,影响蛋白质、氨基酸的主导气象因子有所不同,蛋白质主要受日照时数和最高温度的影响,而氨基酸和人体必需氨基酸主要受日照时数及最低温度的影响.