中草药制剂对黄花梨保鲜效应研究
Study on the Preservation Effects in Huanghua Pear Fruits Treated with Different Chinese Herbal Medicine Preparations
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摘要: 试验选用具有杀菌作用的5种中草药处理黄花梨, 在室温(20~28 ℃)条件下贮藏15 d, 分析了贮藏期间黄花梨的贮藏品质和商品率变化. 结果表明, 供试的3种中草药单方处理, 栀子、青蒿处理对提高黄花梨商品率有显著效应, 商品率分别比清水高12.21,、 0.46,, 与多菌灵效应一致; 供试的3种中草药复方处理, 果实商品率均显著高于清水; 青蒿+黄芩处理还显著高于多菌灵, 果实商品率最高, 高于清水16.56,, 高于多菌灵5.78,. 栀子+大黄处理与多菌灵效应相同. 复方处理保鲜效应高于单方处理.
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关键词:
- 黄花梨,贮藏,中草药,保鲜剂
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