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图 1 SLJ大米不同咀嚼阶段在1 130 nm波段下的灰度图
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图 2 不同品种大米在口腔咀嚼过程中的食团含水率
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图 3 大米在口腔咀嚼不同阶段的反射光谱
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图 4 GF-PLSR含水率预测模型的散点图
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图 5 米饭在口腔加工过程中食团含水率的可视化分布
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5 ,Table
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