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图 1 微酸性电解水处理对冷藏大黄鱼微生物数量的影响(n=3)
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图 2 微酸性电解水处理对冷藏大黄鱼生化指标的影响
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图 3 微生物指标与品质指标相关性分析
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图 4 微酸性电解水处理对冷藏大黄鱼质构的影响
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图 5 微酸性电解水处理对冷藏大黄鱼持水力的影响
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图 6 微酸性电解水处理对冷藏大黄鱼感官的影响
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