海藻酸钠-壳聚糖固定化漆酶的研究
Studies on Immobilization of Laccase by Sodium Alginate/Chitosan
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摘要: 采用海藻酸钠包埋法和海藻酸钠-壳聚糖包埋-交联法固定化漆酶,探讨了固定化条件、固定化漆酶及游离酶的酶学性质,结果表明:包埋法和包埋-交联法固定化漆酶的最佳条件分别为海藻酸钠浓度3,、CaCl2浓度1.5,和海藻酸钠浓度2,、CaCl2浓度2,、壳聚糖浓度1.5,、戊二醛浓度1,.两种固定化漆酶的最适pH和最适温度相同,分别为5.0和30℃,游离酶pH为4.6,温度20℃.包埋法固定化漆酶、包埋-交联法固定化漆酶和游离酶的米氏常数分别为3.3,2.8,1.22 mmol/L.
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关键词:
- 包埋法,包埋-交联法,固定化,漆酶
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