"果-草-鹅"模式中鹅产品的铅残留检测与安全性
DETECTION OF LEAD RESIDUE IN GEESE RAISED IN A FRUIT-GRASS-GOOSE PRODUCTION SYSTEM AND EVALUATION OF THE SAFETY OF THE GOOSE PRODUCTS
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摘要: 采用火焰原子吸收分光光度法对重庆市涪陵区南沱生态农业示范园区"果-草-鹅"模式下饲养的四川白鹅肌肉和肝脏中铅的残留量进行检测.结果表明被测鹅肉和鹅肝样品中铅残留量均符合我国铅允许量标准GB 14935-1994.
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关键词:
- 鹅产品,铅,检测,安全性
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