关键词: 
• 肥料组合 /
• 甘薯 /
• 产量 /
• 品质

摘要: 在重庆市江津区蔡家镇鸳鸯村2社和石佛村3社,采用田间小区试验研究不同肥料组合对甘薯产量和品质的影响.结果表明:与常规施肥相比,在鸳鸯村2社试验点,甘薯产量的增幅为3.8%~28.1%;石佛村3社试验点的增幅为11.7%~24.2%.维生素C质量分数以降低为主,鸳鸯村2社降低1.2%~19.9%;石佛村3社降低0.4%~11.9%.两个试验点甘薯的可溶性糖和淀粉质量分数表现不一致,鸳鸯村2社可溶性糖质量分数降低15.6%~27.6%,淀粉质量分数增加2.3%~12.0%;石佛村3社可溶性糖质量分数增加0.6%~19.4%,淀粉质量分数降低1.1%~7.1%.各肥料组合对甘薯粗蛋白、全磷、全钾质量分数的影响,鸳鸯村2社以增加为主,增幅分别为9.7%~31.3%,11.1%~55.6%和3.2%~8.6%;石佛村3社以降低为主,降幅分别为1.7%~6.5%,3.3%~30.6%和19.2%~39%.