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图 1 不同温度处理对枇杷果实硬度(a)和褐变指数(b)的影响
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图 2 3种贮藏方式下香气成分总含量变化
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图 3 采后贮藏果实共有香气成分含量热图聚类分析
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图 4 枇杷果实芳香物质的PLS-DA分析
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图 5 不同低温处理下枇杷果实香气物质的VIP数值
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