-
图 1 发酵样品儿茶素(a)和黄酮(b)质量分数，儿茶素咖啡碱(c)和黄酮组分(d)测定色谱图
-
图 2 发酵原料与出堆样品化学成分主成分析(a)和2种方式发酵出堆样品生化成分质量分数(b)
-
图 3 发酵茶样细菌群落PCA分析(a)与群落组成(b)
-
图 4 发酵茶样真菌群落PCA分析(a)与群落组成(b)
Figure
4 ,Table
3 个