-
品牌是农业竞争力的核心标志,是现代农业的重要引擎,更是乡村振兴的关键支撑[1]。但是我国农业大而不强,相对于其他产业而言往往缺乏吸引力,且在国际农产品市场上,我国农产品竞争力不强、市场占有率不高。究其原因,长期受以家庭联产承包经营为主的农业生产组织方式的限制,我国农业普遍存在生产经营规模小、纵向专业化水平低、生产成本高等问题,导致很多农产品有品无牌,或者有些中小企业虽然创立了品牌,但无力于品牌推广。如何破解农业生产经营规模小、农产品知名度低、农产品品牌多而乱等问题,创建农产品区域公用品牌并进行规范管理是重要途径。但我国农产品区域公用品牌建设严重滞后,普遍存在基础薄弱、价值低、保护力度小、公地悲剧等问题[2]。对此,2017-2021年的中央一号文件连续强调了农产品区域公用品牌的创建工作,如2017年中央1号文件提出要“建设一批地理标志农产品和原产地保护基地”“推进区域农产品公用品牌建设”,2020年中央1号文件提出“加强绿色食品、有机农产品、地理标志农产品认证和管理,打造地方知名农产品品牌”。农业农村部也于2018年6月下发了《关于加快推进品牌强农的意见》,提出“力争在3-5年,我国农业品牌化水平显著提高,品牌产品市场占有率、消费者信任度、溢价能力明显提升,中高端产品供给能力明显提高,品牌带动产业发展和效益提升作用明显增强”“打造300个国家级农产品区域公用品牌”。
对于如何创建农产品区域公用品牌,《关于加快推进品牌强农的意见》提出了“坚持市场主导与政府推动相结合。发挥好政府与市场在品牌培育中的作用,强化政府服务意识,加强政策引导、公共服务和监管保护,为品牌发展营造良好环境。强化企业主体地位,弘扬企业家精神,激发品牌创造活力和发展动能”等品牌强农的基本原则。因此,加强农产品区域公用品牌建设,既需要发挥政府在公正、信用、组织等方面的资源优势,形成以政府为主导的农产品区域公用品牌建设机制,同时还需要调动龙头企业和农业合作社等市场经营主体的积极性和责任,构建起政府与市场“双强引擎”[3],解决长期制约我国农产品区域公用品牌建设存在的主体缺位、治理缺位、监管缺位、支持错位以及基层参与主体能力缺乏等问题。基于此,本文选取“奉节脐橙、永川秀芽、荣昌猪、石柱黄连、江津花椒”5个农产品区域公用品牌案例作为研究对象,重点分析这些农产品区域公用品牌在创建和管理过程中的成功经验,探讨政府与市场在激发农产品品牌活力、建设农产品区域公用品牌上是如何协同和作为的。
Dual Driving Mechanism and Effect of Government and Market in the Construction of Regional Public Brand for AgricutlrualProducts: An Exploratory Research Based on Grounded Theory
-
摘要: 农产品区域公用品牌建设是农业品牌化的重要抓手。本文选取了5个较为成功的农产品区域公用品牌案例,运用扎根理论研究了案例品牌建设的政府与市场双驱动机制及效应。分析发现:政府与市场是推动农产品区域公用品牌建设的两个强引擎; 政府“强引擎”与市场“强引擎”的协同关系主要体现在双方行为的匹配性、耦合性和适应性三方面; 政府与市场双驱动机制建设下的农产品区域公用品牌对农户与企业经营规模和收入增加、品牌覆盖面与市场占有率扩大、品牌知名度与价值提升以及产业融合效能增加都有重要推动作用。Abstract: Construction ofregional public brand for agricultural products is an important starting point of agricultural branding. This paper selects five successful cases of regional public brand of agricultural products, and applies the grounded theory to study the dual driving mechanism and effect of government and market in constructing case brand. It is found that the government and the market are the two strong engines to promote the construction of regional public brands of agricultural products. The synergy between the government and the market is mainly reflected in the matching, coupling and adaptability of their behaviors. The regional public brand of agricultural products under the dual drive mechanism of government and market plays an important role in increasing the business scale and income of farmers and enterprises, expanding brand coverage and market shares, improving brand awareness and value, and raising the efficiency of industrial integration.
-
表 1 案例品牌情况简介
案例品牌 类别 品牌价值(单位:亿元) 代表性发展成就 地理标志注册时间 保护范围 奉节脐橙(代码A) 果品 32.41 2020年中国果品品牌价值排名第23 2006年 重庆市奉节县20个乡镇现辖行政区域 永川秀芽(代码B) 茶叶 21.98 2020年中国茶叶品牌价值排名第41 2011年 重庆市永川区现辖行政区域 荣昌猪(代码C) 畜禽 36.81 2015年中国农产品品牌排名第53 2010年 重庆市荣昌区现辖行政区域 江津花椒(代码D) 其他 29.72 2019年上榜中国农业品牌目录,产量占全国花椒市场的95% 2005年 重庆市江津区现辖行政区域 石柱黄连(代码E) 其他 7.45 2018年产量占全国总量的60%和世界总量的40% 2009年 重庆市石柱土家族自治县的26个乡镇现辖行政区域 表 2 奉节脐橙案例开放式编码示例
原始语句 贴标签 概念化 范畴 A022当时我们最早使用奉节脐橙,是在1994年举办了全国桥牌锦标赛,就叫奉节脐橙杯 举办赛事 举办活动 强宣传营销 A024举办世界脐橙文化节,及“走出去”系列活动 举办文化节 A028第一阶段:2006-2010年,我们主要是在县内做活动,例如“评果王”、“评标准王” 举办评比活动 A007 1995农业部举办第二届中国国际农业博览会 举办博览会 举办展会 A025第三个是品牌建设方面,从2006年拿到商标后,我们做了奉节脐橙展示会 脐橙展示会 A048举办一些新闻推介会 举办推介会 A030奉节县还举办“好橙人家”、“橙双橙对”等营销活动 举办品牌营销活动 品牌宣传 A031通过举办活动,不断丰富“奉节脐橙”品牌内涵,促进产品销售 丰富品牌内涵 A068奉节县人民政府大力宣传“奉节脐橙”品牌 大力宣传 A026第三阶段即2013年以后,我们主要就是对渠道建设、线上销售进行扶持 支持线上销售 电商政策扶持 强政策激励 A027因为我们线上做的比较早,从2013年开始,凡是开淘宝店的,政府都给予支持政策,政府自己也出资开了旗舰店 支持开网店 A033奉节县还拿出1000万元,分别对线下线上销售进行奖励扶持,其中,线上销售设立网络销售等级奖、网络营销比例奖、网络销售月奖,以及线上推广活动补贴、贷款贴息补贴等5个项目,极大促进了传统企业触网营销,鼓励了小型电商企业抱团发展 奖励线上销售 A042还有基地扶持、有机肥补贴政策 补贴政策 补贴政策 A051针对线上销售也有鼓励奖励政策,比如我们在疫情期间网上销售补贴快递费,对总营业额补贴达标的,例如有50万、80万,就进行物流补贴和财务收入补贴,但必须是在疫情期间网上的销售额 物流补贴 …… …… …… …… 表 3 奉节脐橙案例主轴编码
主范畴 对应的范畴 范畴的内涵 政府强引擎 强服务能力 政府搭建电商平台、建设基础设施、创建并保护品牌、提供技术及推广服务、拓展营销渠道,重视产业发展 强宣传营销 政府举办赛事、展会,大力投入营销并进行品牌宣传 强政策激励 基地扶持、电商扶持、物流补贴等政策 强质量监管 发布、修订、完善生产及加工技术标准 强管理能力 政府有较强的组织、调动能力,部门之间有较强的合作能力 强管理体系 成立产业发展中心、电商服务中心、脐橙研究所等机构 强市场监管 规范商标管理、物流服务,加强质量认证,严防假冒伪劣 强生态保护 产业发展坚持生态为先、绿色本底 强规划引领 确定主导产品、进行产区布局、调整产业结构 市场强引擎 强产业升级 建设供应链、打造全产业链 强规范生产 控制施肥、用药、残留,优化栽培技术 强带动能力 企业家通过标准示范、技术培训、销售帮扶带动农户增产增收 强市场开拓 企业及企业家建立线上线下、国内国外多条销售渠道 强品牌意识 企业及企业家重视品牌建设 强企业队伍 有强劲的龙头企业及合作企业 强企业管理 企业具有较强的发展业务、完善管理、应对困难等能力 强企业家队伍 企业家学历高、经验丰富,具有创业精神和创新引领能力 强资源配置能力 企业家在基地扩张、设备引进等方面具有较强的投资能力 强人才引进能力 能人返乡创业并带领更多人才返乡就业创业 强社会服务 企业家具有强烈的社会责任感,普及知识、培训人才、带动扶贫 强协调合作能力 龙头企业及企业家注重对内对外的合作 科研机构行为 不断开发新品种 通过引种、选育、培育等不断开发新品种 改进生产要素 对土质、肥料等生产要素进行优化 科技创新与服务 科研机构完善服务体系并创新服务形式 生态保护研究 通过无公害生产技术、可持续发展研究等实现生态种植 提高产品品质 通过对贮存及加工工艺的优化提升产品的质量 调整产品结构 通过基因研究对产品的产期进行调整 行业协会行为 提升行业竞争力 通过制定规程、培训技术等配合政府及企业提升行业竞争力 维护市场秩序 对品牌使用、产品质量、收购价格等进行监管 农户行为 积极参与电商 积极通过网络渠道进行脐橙销售 采用科学种植方法 采用先进技术方法进行更高效和生态的种植 品牌认同感高 乐意使用奉节脐橙品牌进行销售 有种植意愿 多数当地农户愿意种植较大面积的脐橙 消费者行为 购买动机 购买奉节脐橙的内因和驱动力 品牌价值认同 对奉节脐橙品牌的认可度 品牌建设绩效 产业有规模 产业的产量及产值高,参与生产种植的企业及农户数量多 品牌覆盖率广 大多数企业及种植户使用奉节脐橙区域公用品牌 品牌价值高 品牌价值在行业内排名靠前 品牌形象好 品牌获得多种奖项及荣誉称号 品牌溢价高 注册地理商标后的奉节脐橙价格增长明显 品牌知名度高 品牌被消费者熟知并具有较大影响力 社会效益好 在脱贫增收、生态旅游等方面效果显著 市场占有率高 线上线下销售渠道多且销量好 表 4 新范畴主轴编码
主范畴 新范畴 范畴的内涵 政府强引擎 强政策落实 主要领导重视并亲自督促产业发展、落实相关产业扶持政策 强文化底蕴 政府重视品种保护并积极申请非物质文化遗产 市场强引擎 强产业联盟 在龙头企业牵头下,多家企业、合作社、农户等共同组成产业联盟 强文化传承 企业通过建立博物馆等多种方式展示相关产业的传统种植及加工工艺 强创新能力 企业积极与科研机构、高校等联合开展产品研发工作 强企业品牌战略 企业认真做好市场定位工作并积极进行企业品牌升级 强社会荣誉感 企业积极参与国内外活动并获得多项荣誉 科研机构行为 产学研一体化 科研机构联合高校与企业进行课题研究,开展技术创新和社会服务工作 行业协会行为 协调配合 行业协会协调配合政府、银行、企业等主体的相关工作,规范本行业企业之间的行为 稳定市场 行业协会在市场行情不好时积极寻求政府与金融机构的帮助,帮助企业和农户渡过难关 品牌建设绩效 企业品牌强 企业品牌多次在国际上获奖且溢价能力高 产业生态好 产业链完整,配套设施完善,一二三产业融合效能好 集聚效应好 能够吸引大量外地经销商聚集交易 品牌潜力大 大量企业的兴起使得产业快速发展,覆盖多个省市并产生大量交易 -
[1] 唐珂. 品牌强农与乡村振兴[J]. 农产品市场周刊, 2018(19): 10-13. doi: 10.3969/j.issn.1009-8070.2018.19.009 [2] 孙艺榛, 郑军. 农产品区域公用品牌建设文献综述[J]. 农村经济与科技, 2018(1): 6-8, 17. doi: 10.3969/j.issn.1007-7103.2018.01.003 [3] 王庆五, 吕永刚. 打造政府与市场的"双强引擎"[N]. 新华日报, 2018-05-22(13). [4] FREIRE RICARDO J. 'Local People' a critical dimension for place brands[J]. Journal of brand management, 2009(16): 420-438. [5] HANNA S. A practitioner-led strategic place brand-management model[J]. Journal of marketing management, 2013(29): 1782-1815. [6] STEVENS V. A concept in search of a stronger foundation: Three ideal types of place brand architectures[J]. The marketing review, 2019(19): 279-292. [7] HULLINGER A, TANAKA K. Agriculture of the middle participation in state branding campaigns: The case of kentucky[J]. Journal of agriculture food systems and community development, 2015(6): 107-120. [8] BUTORACOVA SINDLERYOVA I, HOGHOVA K. Brand marketing of regional products-a potential strategic management tool in regional development[J]. Communication today, 2020(11): 164-185. [9] KIRYLUK H, GLINSKA E, BARKUN Y. Benefits and barriers to cooperation in the process of building a place's brand: perspective of tourist region stakeholders in Poland[J]. Oeconomia copernicana, 2020(11): 289-307. [10] LU H, DE JONG M, YUN S, et al. The multi-level governance of formulating regional brand identities: Evidence from three Mega City Regions in China[J]. CITIES, 2020, 100(UNSP 102668). [11] MAKAROV P, ILLARIONOV A. The role of regional administrations in improving place branding effectiveness: an exploratory study[J]. Journal of place management and development, 2020(4): 409-427. [12] MOON W, PINO G. Do US citizens support government intervention in agriculture? Implications for the political economy of agricultural protection[J]. Agricultural economics, 2018(49): 119-129. [13] IKUTA T, YUKAWA K, HAMASAKI H. Regional branding measures in Japan-Efforts in 12 major prefectural and city governments[J]. Place branding and public diplomacy, 2007(3): 131-143. [14] 鲍金伶, 罗承炳. 农产品区域性经济品牌的创建原则分析[J]. 农业经济, 2012(11): 127-128. doi: 10.3969/j.issn.1001-6139.2012.11.049 [15] 陆瑶, 李巍, 李雨洋. 战略联盟、市场双元与农村创业企业绩效[J]. 西南大学学报(社会科学版), 2021(1): 62-71. doi: http://xbgjxt.swu.edu.cn/article/doi/10.13718/j.cnki.xdsk.2021.01.006 [16] 陈磊, 姜海, 孙佳新, 马秀云. 农业品牌化的建设路径与政策选择——基于黑林镇特色水果产业品牌实证研究[J]. 农业现代化研究, 2018(2): 203-210. doi: https://www.cnki.com.cn/Article/CJFDTOTAL-NXDH201802004.htm [17] 余云珠. 产业融合视角下农产品区域品牌发展路径探究[J]. 商业经济研究, 2019(23): 127-130. doi: 10.3969/j.issn.1002-5863.2019.23.034 [18] 曾艳. 经济法视野下我国农产品地理标志品牌建设研究[J]. 东南大学学报(哲学社会科学版), 2020(S2): 90-93. doi: https://www.cnki.com.cn/Article/CJFDTOTAL-DNDS2020S2020.htm [19] 江旺龙. 区域品牌经营中政府职能定位的经济学分析[J]. 商业时代, 2009(26): 21-22. doi: https://www.cnki.com.cn/Article/CJFDTOTAL-SYJJ200926010.htm [20] 罗高峰. 农产品品牌整合中的政府角色研究——以浙江省景宁惠明茶为例[J]. 农业经济问题, 2010(4): 75-79. doi: https://www.cnki.com.cn/Article/CJFDTOTAL-NJWT201004018.htm [21] 王卫, 佟光霁. 基于博弈分析的区域农产品品牌建设主体确定研究[J]. 经济师, 2011(1): 20-21. doi: 10.3969/j.issn.1004-4914.2011.01.007 [22] 李大垒, 仲伟周. 农业供给侧改革、区域品牌建设与农产品质量提升[J]. 理论月刊, 2017(4): 132-136. doi: https://www.cnki.com.cn/Article/CJFDTOTAL-LLYK201704021.htm [23] 俞燕, 李艳军. 我国传统特色农业集群区域品牌形成机理研究: 理论构建与实证分析——以新疆吐鲁番葡萄集群为例[J]. 财经论丛, 2015(4): 11-18. doi: https://www.cnki.com.cn/Article/CJFDTOTAL-CJLC201504002.htm [24] 袁胜军, 曹水含, 张剑光. 区域品牌化影响要素研究述评[J]. 商业经济研究, 2020(3): 145-148. doi: https://www.cnki.com.cn/Article/CJFDTOTAL-SYJJ202003042.htm [25] 索红. 区域品牌经济的战略竞争机制探析[J]. 学术探索, 2012(1): 82-84. doi: https://www.cnki.com.cn/Article/CJFDTOTAL-YXST201201022.htm [26] 陆程盛, 卢恩峰, 龙筱刚. 宁波市区域品牌战略发展对策[J]. 企业经济, 2013(8): 151-154. doi: https://www.cnki.com.cn/Article/CJFDTOTAL-QUIT201308034.htm [27] 曹自强, 杨正勇. 产业集聚视角下我国大菱鲆养殖品牌建设分析[J]. 上海海洋大学学报, 2017(1): 154-159. doi: https://www.cnki.com.cn/Article/CJFDTOTAL-SSDB201701019.htm [28] 苏敬勤, 崔淼. 工商管理案例研究方法[M]. 北京: 科学出版社, 2011: 5-7. [29] EISENHARDT K. Building theories from case study research[J]. Academy of management review, 1989(14): 532-550. [30] 张卫东, 黄春华. 双边匹配理论及其应用研究新进展——对诺贝尔经济学奖获奖成就的进一步阐发[J]. 经济学动态, 2015(6): 137-147. doi: https://www.cnki.com.cn/Article/CJFDTOTAL-JJXD201506015.htm [31] 刘新智, 沈方. 人力资本积累与产业结构升级的耦合协调研究——以长江经济带为例[J]. 西南大学学报(社会科学版), 2021(3): 99-111. doi: http://xbgjxt.swu.edu.cn/article/doi/10.13718/j.cnki.xdsk.2021.03.010