氮磷钾施用量与辣椒品质的相关性研究

黄科,刘明月,蔡雁平,温庆放

西南大学学报（自然科学版）

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氮磷钾施用量与辣椒品质的相关性研究

黄科,刘明月,蔡雁平,温庆放. 氮磷钾施用量与辣椒品质的相关性研究[J]. 西南大学学报（自然科学版）, 2002, 24(4).

引用本文:

黄科,刘明月,蔡雁平,温庆放. 氮磷钾施用量与辣椒品质的相关性研究[J]. 西南大学学报（自然科学版）, 2002, 24(4).

CORRELETION OF NPK APPLICATION WITH THE QUALITY OF HOT PEPPER[J]. Journal of Southwest University Natural Science Edition, 2002, 24(4).

Citation:

CORRELETION OF NPK APPLICATION WITH THE QUALITY OF HOT PEPPER[J]. Journal of Southwest University Natural Science Edition, 2002, 24(4).

氮磷钾施用量与辣椒品质的相关性研究

黄科,刘明月,蔡雁平,温庆放

福建省农业科学院,蔬菜研究中心,福建,福州,350003;浙江大学,蔬菜研究所,浙江,杭州,310029,湖南农业大学,园艺系,湖南,长沙,410128,福建省农业科学院,蔬菜研究中心,福建,福州,350003

CORRELETION OF NPK APPLICATION WITH THE QUALITY OF HOT PEPPER

摘要: 采用三因素五水平正交旋转组合设计,用基质盆栽法,研究了氮、磷、钾施用量与辣椒品质的相关性,建立了相应回归方程.结果表明:氮对辣椒干物质的形成起主要作用,钾与辣椒果实维生素C含量呈典型曲线相关,氮与辣椒素含量呈显著直线相关,氮、磷、钾之间存在有显著的交互作用效应.无土栽培辣椒氮、磷、钾最优组合方案为氮:352～388 mg/L;磷:54～62 mg/L,钾:337～409 mg/L.
- 辣椒,品质,氮,磷,钾,相关系数

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氮磷钾施用量与辣椒品质的相关性研究

黄科,刘明月,蔡雁平,温庆放

福建省农业科学院,蔬菜研究中心,福建,福州,350003;浙江大学,蔬菜研究所,浙江,杭州,310029,湖南农业大学,园艺系,湖南,长沙,410128,福建省农业科学院,蔬菜研究中心,福建,福州,350003

关键词:

辣椒,品质,氮,磷,钾,相关系数

摘要: 采用三因素五水平正交旋转组合设计,用基质盆栽法,研究了氮、磷、钾施用量与辣椒品质的相关性,建立了相应回归方程.结果表明:氮对辣椒干物质的形成起主要作用,钾与辣椒果实维生素C含量呈典型曲线相关,氮与辣椒素含量呈显著直线相关,氮、磷、钾之间存在有显著的交互作用效应.无土栽培辣椒氮、磷、钾最优组合方案为氮:352～388 mg/L;磷:54～62 mg/L,钾:337～409 mg/L.