莲藕过氧化物酶的分离纯化及性质研究

阙瑞琦,张丽丽,郭小路,唐云明

西南大学学报（自然科学版）

留言板

尊敬的读者、作者、审稿人, 关于本刊的投稿、审稿、编辑和出版的任何问题, 您可以本页添加留言。我们将尽快给您答复。谢谢您的支持!

姓名
	姓名不能为空！
邮箱
	邮箱不能为空！非法的邮箱地址。
手机号码
	电话不能为空！请输入有效手机号!
标题
	标题不能为空！
留言内容
	内容不能为空！
验证码
	验证码不能为空！验证码错误！

莲藕过氧化物酶的分离纯化及性质研究

阙瑞琦,张丽丽,郭小路,唐云明. 莲藕过氧化物酶的分离纯化及性质研究[J]. 西南大学学报（自然科学版）, 2007, 29(12).

引用本文:

阙瑞琦,张丽丽,郭小路,唐云明. 莲藕过氧化物酶的分离纯化及性质研究[J]. 西南大学学报（自然科学版）, 2007, 29(12).

Isolation, Purification and Properties of Peroxidase from Lotus (Nelumbo nucifera Gaertn.) Root[J]. Journal of Southwest University Natural Science Edition, 2007, 29(12).

Citation:

Isolation, Purification and Properties of Peroxidase from Lotus (Nelumbo nucifera Gaertn.) Root[J]. Journal of Southwest University Natural Science Edition, 2007, 29(12).

莲藕过氧化物酶的分离纯化及性质研究

阙瑞琦,张丽丽,郭小路,唐云明

西南大学,生命科学院,重庆,400715

Isolation, Purification and Properties of Peroxidase from Lotus (Nelumbo nucifera Gaertn.) Root

摘要: 经40，～85，硫酸铵分级沉淀、 DEAE-Sepharose离子交换层析、 Sephacryl S-200凝胶过滤层析纯化, 得到莲藕过氧化物酶(POD)电泳纯制品. 该酶纯化倍数为39.77 倍, 回收率为11.76，. 酶学性质和动力学性质研究表明, 该酶最适pH为5.0; 最适温度为35 ℃; 以不同浓度的过氧化氢与莲藕POD在25 ℃、 pH5的条件下反应, 测得其Km值为9 mmol/L. CuSO4和ZnSO4对莲藕POD活性有激活作用; BaCl2、 MgCl2及SDS对其活性影响不大; Na2SO4、 Li2SO4、 KCl和NaCl对POD活性有一定的抑制作用; MnSO4和FeSO4对POD活性有较强的抑制作用; ASA能完全抑制POD的活性.
- 莲藕,过氧化物酶,分离纯化,性质

计量

文章访问数: 271
HTML全文浏览数: 95
PDF下载数: 0
施引文献: 0

莲藕过氧化物酶的分离纯化及性质研究

阙瑞琦,张丽丽,郭小路,唐云明

西南大学,生命科学院,重庆,400715

关键词:

莲藕,过氧化物酶,分离纯化,性质

摘要: 经40，～85，硫酸铵分级沉淀、 DEAE-Sepharose离子交换层析、 Sephacryl S-200凝胶过滤层析纯化, 得到莲藕过氧化物酶(POD)电泳纯制品. 该酶纯化倍数为39.77 倍, 回收率为11.76，. 酶学性质和动力学性质研究表明, 该酶最适pH为5.0; 最适温度为35 ℃; 以不同浓度的过氧化氢与莲藕POD在25 ℃、 pH5的条件下反应, 测得其Km值为9 mmol/L. CuSO4和ZnSO4对莲藕POD活性有激活作用; BaCl2、 MgCl2及SDS对其活性影响不大; Na2SO4、 Li2SO4、 KCl和NaCl对POD活性有一定的抑制作用; MnSO4和FeSO4对POD活性有较强的抑制作用; ASA能完全抑制POD的活性.