Figure 5 ,Table 3
    • 图  1  榨菜样品细菌和真菌的稀释曲线和Shannon曲线

    • 图  2  榨菜样品细菌和真菌ASV水平的主坐标分析

    • 图  3  榨菜样品在细菌门和属水平上细菌的相对丰度

    • 图  4  榨菜样品在真菌门和属水平上真菌的相对丰度

    • 图  5  榨菜优势细菌属和真菌属与挥发性风味物质成分种类的相关性分析